Recettes de nos chefs
La vapeur douce a convaincu de grands chefs qui ont fait entrer ce mode de cuisson dans les cuisines de leurs restaurants. De Paris à Nice, en passant par la Bretagne et ou la région lyonnaise, découvrez tous nos chefs 95° en cliquant ici ! Retrouvez sur cette page leurs astuces culinaires à travers des recettes savoureuses et raffinées…