Cake courgettes et tomates séchées

Cake courgettes et tomates séchées
Préparation: 5

Ingrédients
4

  • 1 petit verre de :
  • farine de teff
  • farine de quinoa
  • farine de riz blanc
  • poudre d'amandes
  • eau
  • huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 2 oeufs
  • 10 tomates séchées environ
  • 1 courgette à râper
  • 1 poignée de pignons
  1. Remplissez la cuve d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition.
  2. Pendant ce temps-là mélangez les ingrédients dans un saladier.
  3. Versez dans le moule et cuisez environ 40 minutes.
À accompagner d'une salade de roquette bien assaisonnée, par exemple. :) 

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