Riz poulet coco

Riz coco

Préparation

  1. Faites bouillir 1/3 d’eau dans la cuve du vitaliseur. Puis versez le riz et l’eau dans un bol que vous posez sur le tamis du vitaliseur pour 20 minutes. S’il vous reste de la place déposez aussi les carottes découpées en rondelles.
  2. Pendant ce temps-là faites revenir les courgettes découpées en cubes à la poêle dans un filet d’huile d’olive.
  3. Il ne vous restera plus qu’à mélanger le tout sans oublier la petite sauce au lait de coco. Pour bien diluer les épices déposez un verre sur le tamis du vitaliseur avec le lait de coco et les épices le temps que le lait chauffe légèrement. Versez sur votre plat, ajoutez quelques graines de tournesol par exemple et mélangez.
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Une recette de

Pauline L.