Financier extra-moelleux

Financier extra-moelleux
Préparation: 5

Ingrédients
6

  • Poudre d’amandes : 3 càs
  • Farine de teff : 2 càs
  • Farine de riz blanc : 2 càs
  • Bicarbonate : 1 pincée
  • Oeufs : 2
  • Lait d’amande : 8 càs
  • Sucre : 2 càs
  • Chocolat noir : 40g
  • Noix de pécan : environ 5
  • Huile d’olive ou de coco : 1 trait 
  1. Remplissez le vitaliseur d’1/3 d’eau. Portez à ébullition.
  2. Pendant ce temps-là, mélangez tous les ingrédients un à un dans un saladier. Huilez le moule, versez votre préparation. Et cuisez environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau. Si la lame sort propre votre financier est cuit.
Léger et savoureux!

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