Tartines de pain sucré aux poivrons

Tartines de pain sucré aux poivrons
Préparation: 10

Ingrédients
4

  • 1 verre de:
  • Farine de millet
  • Farine de teff
  • Farine de riz blanc
  • Poudre d'amandes
  • Lait d'amandes
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 2 oeufs
  • 2 càc d'huile de coco
  • 4 càc de sucre
  • 1 càc de sel
  • puis 1 poivron rouge et 1 poivron jaune
  1. Pour le pain:
  2. Remplissez le vitaliseur d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition.
  3. Pendant ce temps-là mélangez tous les ingrédients dans un saladier, remuez bien.
  4. Huilez le moule et versez la préparation.
  5. Faites cuire environ 50 minutes.
  6. Pour les poivrons:
  7. Coupez les poivrons en 2, enlevez les pépins. Et cuisez environ 10 minutes au vitaliseur ou dans une casserole d’eau bouillante.
  8. Pour les tartines:
  9. Faites-les griller à la poêle ou au four ou au grille-pain avec un trait d’huile d’olive et ajoutez les poivrons et quelques tranches de bacon ou chorizo ( sans lactose). Savourez!
Idéales avec une tranche de bacon ou chorizo.

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