Gâteau de Magali, sans sucre & sans levure

Gâteau de Magali, sans sucre & sans levure
Préparation: 10

Ingrédients
4

  • 100 gr de farine de riz
  • 100 gr de farine de châtaigne
  • 4 œufs Bio entier
  • 80 ml de lait d'amande
  • 80 gr d'amandes en poudre
  • 5 c. à s. d'huile ou de noix ou de riz
  • 100 gr de raisins de Corinthe
  • 100 gr de miel d'acacia*
  • 1 sachet de poudre à lever NATALIA -amidon de maïs, bicarbonate de sodium, acide tartrique
  • le zeste d'une orange Bio
  • 1 c. à c. d'extrait d'amandes amères
  • 1 c. à c. de fleur d'oranger
  1. Prélever le zeste d'une orange Bio, préalablement lavée, puis à l'aide d'un couteau tailler des petites lanières.
  2. Dans un saladier ou dans le bol d'un robot ajouter tous les ingrédients ensemble et mélanger.
  3. Huiler un moule à cake ou le moule à gâteau livré avec le Vitaliseur de Marion. verser la pâte obtenue et enfourner à four chaud réglé à 160 ° pendant 30 à 35 mn ou déposer dans le panier du Vitaliseur entre 40 à 50 mn.
Gâteau pour le goûter ou le petit déjeuner, en dessert, sans gluten, lait, sucre, levure

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