Préparation: 10
Ingrédients
2
- Pour le pain:
- 1 verre de:
- Farine de riz blanc
- Farine de millet
- Farine de teff blanche
- Poudre d'amandes
- De mélange de graines de tournesol, de lin, de chia, de courge
- 1 verre et demi d’eau
- 1 pincée de bicarbonate
- 2 œufs
- 2 càc d’huile de coco
- 4 càc de Rapadura
- 1càc de sel
- Pour les accompagnements:
- 1 courgette
- 1/2 aubergine
- 1 tomates
- 1 carotte
- Quelques brin de ciboulette
- Quelques feuilles de basilic
- Quelques feuilles d'estragon
- Un filet d'huile d'olive
- Une pincée de sel
- Pour le pain:
- Remplissez le vitaliseur d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition.
- Pendant ce temps-là mélangez tous les ingrédients dans un saladier, remuez bien.
- Huilez le moule et versez la préparation.
- Faites cuire environ 50 minutes.
- Pour les légumes:
- En fin de cuisson du pain, déposez les légumes sur le panier pour environ 10/15 minutes.
- Découpez. Servez. Savourez.
Pour faire le plein de nutriments.