Préparation: 10
Ingrédients
6
- 1 verre de:
- Farine de millet
- Farine de riz blanc
- Farine de teff blanche
- Amandes en poudre
- D'un mélange de graines: de lin, de chia, de tournesol, de courge
- 1,5 verre d'eau
- 1 pincée de bicarbonate
- 2 oeufs
- 2 c. à c. d'huile de coco
- 4 c. à c. de Rapadura
- 1 c. à c. de sel
- Remplissez le vitaliseur d'1/3 d'eau. Portez-le à ébullition.
- Pendant ce temps-là mélangez tous les ingrédients dans un saladier, remuez bien.
- Huilez le moule et versez la préparation.
- Faites cuire environ 50 minutes.
Se savourera au petit déjeuner ou lors d'apéritif tartiné de rillettes de poisson, par exemple.