Préparation: 15
Ingrédients
4
- Pour le pain:
- 1 verre de:
- Farine de millet
- Farine de teff blanche
- Farine de riz blanc
- Poudre d'amandes
- Mélange de graines de: tournesol, chia, lin, courge
- 1,5 verre d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de bicarbonate
- 2 c. à c. d'huile de coco
- 4 c. à c. de Rapadura
- 1 à 2 oeufs
- Pour les accompagnements:
- Quelques radis
- 1/2 avocat
- 1 maquereau en conserve ( à l’huile d’olive)
- 1 tomate
- 1 filet d’huile d’olive
- Quelques branches de ciboulette
- Quelques feuilles de basilic
- 1 filet de jus de citron
- 1 c. à c. d’huile de coco
- 1/2 tranche de jambon blanc ( ou jambon de dinde)
- Remplissez le vitaliseur d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition.
- Pendant ce temps-là mélangez tous les ingrédients dans un saladier, remuez bien.
- Huilez le moule et versez la préparation.
- Faites cuire environ 50 minutes. Tranchez et grillez pour tartiner:)
Pour un apéro coloré, sain et fait maison!