Préparation: 5
Ingrédients
4
- 4 blancs de poulet
- 3 verres de riz pour 4,5 verres d'eau
- 1 banane
- 1 c. à s. d'huile de coco + 1 trait pour la cuisson du poulet et des rondelles de banane
- 1 c. à s. de purée de cacahuètes
- 1 belle poignée de cacahuètes
- Dans un premier temps remplissez la cuve du vitaliseur d’eau, au tiers. Portez-la à ébullition. Dans un saladier versez le riz et l’eau et dès que l’eau bout déposez le saladier sur le tamis du vitaliseur pour environ 20 minutes.
- Pendant ce temps-là faites revenir des deux côtés les blancs de poulet dans un poêle avec un soupçon d’huile de coco.
- Puis dans une seconde poêle faites légèrement griller des rondelles de banane dans un soupçon d’huile de coco.
- Il ne vous reste plus qu’à préparer la sauce avec l’huile de coco et la purée de cacahuètes. Dès que le riz est prêt, servez et savourez!
Dans 20 minutes on passe à table ! :)