Préparation: 5/10
Ingrédients
2
- 1 beau maquereau
- 4 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 citron
- Quelques feuilles de thym et romarin
- Eventuellement un filet d'huile d'olive et une pincée de fleur de sel
- Remplissez la cuve du vitaliseur au tiers d’eau et portez-la à ébullition.
- Déposez le poisson et les légumes lavés et coupés en dés.
- Cuisez une vingtaine de minutes environ. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau dans les dés de pommes de terre. S’ils sont cuits le reste le sera également.
- Savourez chaud, ou froid le lendemain, après avoir levé les filets du maquereau. Versez un filet de jus de citron et/ou d’huile d’olive.
- N’oubliez pas d’ôter les feuilles de thym et romarin.
Pour un repas léger, complet et savoureux pour faire le plein de nutriments !