Préparation: 5
Ingrédients
4
- 60gr de riz rond à dessert
- 1/2 litre de lait d'amande
- 60 gr de sucre muscovado
- 1 cc de poudre de Cardamome
- quelques gouttes d'essence de Rose
- ou a défaut 1 cc d'eau de Rose
- le zeste d'un demi citron
- Rincer le riz ,égouttez le .
- faire chauffer jusqu'a ébullition le lait d'amande
- dans la soupière versez le riz ,la cardamome,le lait bouillant et cuire 35 minutes
- puis ajoutez le sucre ,mélangez bien et cuire encore 10 minutes
- Après la cuisson ajoutez l'essence de Rose ou l'eau de Rose
- Répartissez dans des coupelles ,et mettre au frais 2 h
subtilité des saveurs ,douceur...