Soupe de courgettes ultra simple

Soupe de courgettes ultra simple
Préparation: 1

Ingrédients
4

  • 4 courgettes
  • Environ 1 à 2 verres d’eau ( en fonction de la texture que vous souhaitez lui donner).
  • 1 pincée de sel
  1. Remplissez la cuve d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition. Déposez les courgettes sur le tamis et cuisez environ 10 minutes.
  2. Passez ensuite les courgettes au mixeur puis ajoutez de l’eau jusqu’à ce que la consistance vous convienne. Ajoutez une pincée de sel.
  3. Et pour la pimper : un trait d’huile de noix et/ou un trait de sauce Tamari et le tour est joué! Elle est pas belle la vie?
Ceci n’est pas un Spritz.  Avant de partir en week-end prolongé, on la joue léger.

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