Préparation: 5
Ingrédients
4/6
- 3 verres de riz
- 4,5 verres d'eau
- 1 aubergines
- 1 courgette
- 2 carottes
- Quelques brins de ciboulette
- 2 cuillères à soupe de sauce tamari + 2 pour la cuisson de l’aubergine
- 2 cuillères à soupe d’huile ( arachide, olive, sésame…) + 2 pour la cuisson de l’aubergine
- Préchauffez votre four à 180 degrés.
- Découpez l’aubergine en lamelles. Versez l’huile d’olive et la sauce tamari. Enfournez jusqu’à ce que l’aubergine dore. ( Bien 20 minutes).
- Pendant ce temps-là remplissez le vitaliseur d'1/3 d'eau et portez-là à ébullition.
- Puis dans un saladier versez le riz et l'eau et déposez le saladier sur le tamis pour environ 20 minutes.
- Laissez reposez le riz et l'aubergine grillée.
- Dans un saladier mélangez avec les tagliatelles de courgette et de carottes, la sauce tamari, l’huile d’olive, la ciboulette et les graines de sésame.
Pour déjeuner de saison :)