Préparation: 5 minutes
Ingrédients
Pour 1 personne
- 200 ml de lait végétal (coco, amande, riz, millet, etc.)
- 50 g de flocons d’avoine ou de sarrasin
- 1 c. à s. de curcuma en poudre
- 1 c. à c. de cannelle en poudre
- 1 c. à c. de gingembre en poudre
Facultatif : - 1 à 2 c. à s. de sirop d’agave
- ½ banane
- 1 c. à c. de graines de courge
- 1 c. à c. de graines de tournesol
- 1 c. à c. de purée de noisette
- 1 c. à c. de grué de cacao
- Remplissez un quart de la cuve du Vitaliseur d’eau, couvrez et portez à ébullition.
- Dans un petit cul-de-poule, mélangez les flocons avec le lait, le curcuma, la cannelle, le gingembre et, éventuellement, le sirop d’agave.
- Placez le cul-de-poule sur le tamis du Vitaliseur et faites cuire pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
- Versez le mélange épaissi dans un bol, puis disposez les toppings : la banane tranchée, les graines, le grué de cacao et la purée de noisette.
- Dégustez aussitôt !
Retrouvez cette recette dans le magazine 95° #12 (janvier-février 2018) qui a dédié un thème aux petits-déjeuners !