Préparation: 15
Ingrédients
4
- 50 g de purée d’amande
- 150 g de confiture châtaigne vanille
- 3 c à s de sirop d’agave
- 2 œufs
- Les zestes d’une orange et le jus d’une demi orange
- 20 g de farine de riz
- 1 pincée de vanille en poudre
- 1 bonne c à c de caroube ( ou autre )
- Verser de l’eau dans la cuve du vitaliseur et la mettre à chauffer.
- Bien battre la purée d’amande et la confiture de châtaigne
- Ajouter le sirop d’agave et les œufs et mélanger
- Ajouter les zestes d’orange et le jus et mélanger
- Ajouter la farine, la vanille et la caroube et mélanger
- Verser dans 8 minis ramequins huilés et les mettre sur le tamis du vitaliseur sans qu’ils touchent les bords et faire cuire à la vapeur 20 à 25 mn.
Une petite pause l'après-midi avec un bon thé