Velouté iodé

Velouté iodé
Préparation: 10

Ingrédients
2

  • 1 maquereau frais
  • 2 carottes lavées et pelées
  • 1 courgette lavée et pelée
  • 2 verres d'eau
  1. Faites cuire le poisson et les légumes au vitaliseur une 20aine de minutes. ( Remplissez la cuve du vitaliseur au tiers d'eau et portez-la à ébullition. Déposez le poisson entier ( vidé) et les légumes sur le tamis, couvrez).
  2. Levez les filets de poisson.
  3. Mixez-les avec les légumes et l'eau.
  4. Savourez avec une pincée de sel et poivre.
Idéal pour faire le plein d'oméga 3 !

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