Préparation: 5
Ingrédients
6
- 2 verres de sarrasin
- 1 verre de fécule de pommes de terre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 1 verre d'eau
- 1 oeuf
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Remplissez la cuve d’1/3 d’eau, allumez le feu, couvrez.
- Pendant que l’eau bout, mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Dès que l’eau bout, versez la préparation dans le moule-que vous aurez tapissé d’huile d’olive au préalable- posez sur le tamis et laissez cuire couvert pendant environ 1h.
- Dès que le pain vous semble suffisamment cuit, laissez reposer 10 minutes en le sortant du vitaliseur.
- Il ne vous reste plus qu’à le trancher, le savourer seul ou le tartiner de rillettes de thon, par exemple!
À tartiner de rillettes de maquereaux par exemple.