Préparation: 5
Ingrédients
6
- 200g de thon en conserve
- 200g de tomates séchées
- 2 oeufs
- 2 verres de farine de sarrasin
- 1/2 verre de farine de riz blanc
- 1/2 verre de fécule de pommes de terre
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1/2 verre d'eau
- 1 pincée de bicarbonate
- Quelques feuille de basilic et/ou ciboulette
- 1 pincée de poivre et sel
- Remplissez la cuve du vitaliseur d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition.
- Pendant ce temps-là, versez les farines et le bicarbonate dans le saladier. Mélangez.
- Ajoutez les oeufs, puis l’huile et l’eau. Ne cessez pas de mélanger.
- Ajoutez ensuite le thon et les tomates séchées, le poivre, le sel et les aromates. Mélangez.
- Huilez les petits ramequins, remplissez-les et posez-les sur le tamis du vitaliseur pour environ 20 minutes.
- Savourez avec une salade verte ou d’endives bien assaisonnée.
Parfaits pour un dîner léger ou partagés pour l'apéritif.