Préparation: 2
Ingrédients
6
- 2 verres de farine de sarrasin
- 1/2 verre de fécule de pommes de terre
- 1/2 verre de farine de riz blanc
- 1 pincée de bicarbonate
- 1 pincée de sel et poivre
- 1 grosse pincée ( selon vos goûts) de curcuma, cumin et gingembre en poudre
- 1,5 verre d'eau
- Remplissez la cuve d’1/3 d’eau, allumez le feu, couvrez.
- Pendant que l’eau bout, mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Dès que l’eau bout, versez la préparation dans le moule-que vous aurez tapissé d’huile d’olive au préalable- posez sur le tamis et laissez cuire.
- Dès que le pain vous semble suffisamment cuit, laissez reposer 10 minutes en le sortant du vitaliseur.
- Tranchez et savourez:)
Grillé en panini, accompagné d'une salade de tomates/courgettes/avocat, un filet de citron et d'huile d'olive.