Préparation: 10
Ingrédients
4
- 1 potimarron
- 1 chou rave
- 2 oignons
- Poivre, curcuma, cumin, sel, ciboulette et ail des ours
- De l'eau ou du lait
- Laver le potimarron, le couper et enlever les graines
- Eplucher le chou rave et les oignons et les couper en morceaux
- Faire cuire 20 mn sur le tamis du vitaliseur
- Mixer dans un blender avec les épices et l'eau tiède ( la quantité depend de la texture que vous voulez, plus ou moins liquide)
- Ajouter si vous le souhaitez, 1 c. à s. de légumineuse, de levure maltée et de la salde du pêcheur
- Et déguster !
Une soupe colorée qui réchauffe au dîner