Fondant coco-choco-amandes

Fondant coco-choco-amandes
Préparation: 10

Ingrédients
8

  • 70gr Chocolat noir 70%
  • 3 c.à.s. cacao cru en poudre
  • 1 verre farine de riz complet
  • 1 verre poudre d'amandes
  • 1 verre noix de coco râpée
  • 2 c.à.s. purée d'amandes
  • 3 c.à.s. sirop de fleur de coco
  • 2 verre lait végétal (ou eau)
  • 1c.c. bicarbonate de soude
  • 30gr noisettes
  • 20 gr chocolat noir 70gr Chocolat noir 70% à concasser
  1. Remplir la cuve du Vitaliseur et porter à ébullition
  2. Faire fondre 70 gr de chocolat
  3. Ajouter et mélanger bien tous les ingrédients
  4. Ajouter 30-40 grammes de noisettes concassées et 20 gr de chocolat concassé en pépites
  5. Verser dans le moule
  6. Mettre le moule à cake sur le tamis pendant 45 min
  7. Laisser refroidir avant de démouler
Pour les aimants du chocolat et du coco: fondant, pauvre en farine, vegan-friendly...une délice pour les papilles!

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