×
Réinitialisez votre mot de passe
Adresse e-mail
Toggle navigation
Recettes
Les meilleures recettes de la cuisson à la vapeur douce
Recettes paléo
Recettes vegan
Recettes sans gluten
Entrées
Plats
Desserts
Recettes d'été
Recettes de nos chefs
Recettes faciles
Taboulé de riz de brocoli
Vidéos
Les vidéos de conseils cuisine & bien-être
95 Secondes - Curry de lentilles corail
Mag
Le magazine de la cuisson à la vapeur douce
Les conseils de Marion Kaplan
Découvrir nos éditions
Index des recettes
L'avis de nos experts
Les interviews de Florent
95° - n° 31 : Au règne végétal
Le Guide 95°
Nos chefs
Les producteurs
Les Médecins & Penseurs
Le guide 95°
Podcasts
E-mail
Mot de passe
Mot de passe perdu ?
Connexion
Offrir
ABONNEZ-VOUS
48,00€ = 6 N° / AN
Une recette de
Pauline Laveix
15 12 2016
Pain aux épices
Preparation: 2 min
Cuisson: 45 min
Repos: 10 min
Ingredients
POUR 6 PERSONNE(S)
2 verres de farine de sarrasin
1/2 verre de fécule de pommes de terre
1/2 verre de farine de riz blanc
1 pincée de bicarbonate
1 pincée de sel et poivre
1 grosse pincée ( selon vos goûts) de curcuma, cumin et gingembre en poudre
1,5 verre d'eau
Préparation
Remplissez la cuve d’1/3 d’eau, allumez le feu, couvrez.
Pendant que l’eau bout, mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Dès que l’eau bout, versez la préparation dans le moule-que vous aurez tapissé d’huile d’olive au préalable- posez sur le tamis et laissez cuire.
Dès que le pain vous semble suffisamment cuit, laissez reposer 10 minutes en le sortant du vitaliseur.
Tranchez et savourez:)
Une recette de
Pauline Laveix
Grillé en panini, accompagné d'une salade de tomates/courgettes/avocat, un filet de citron et d'huile d'olive.
plus de recettes
sans gluten ni lactose !
Noix de Saint-Jacques, crème de corail
Partager
69
Poireaux "baguette", vinaigrette de poissons fumés et d'herbes fraîches
Partager
58
Saumon teriyaki, tagliatelles de carottes
Partager
165
Asperges au yaourt de brebis
Partager
23
Gâteaux au citron bergamote et à la vanille
Partager
74
Petits pots de crèmes au chocolat noir et au lait de coco
Partager
236
Gâteau ultra moelleux à l’ananas
Partager
132
Pot-au-feu de la mer, version pho
Partager
45
L'aïoli de Dame Nature
Partager
60
Suprême de volaille, écrasée de pommes de terre et sa carotte
Partager
59
Filet de Bar de Ligne, crème de butternut et pointe de brocoli
Partager
69
Salade tiède de quinoa noir aux légumes de printemps
Partager
66
Green salad d'hiver
Partager
66
Chiffon cake coco
Partager
27
Purée gourmande de topinambours
Partager
81