Préparation: 5 min
Ingrédients
Pour 1 cake
- 2 grandes bananes bien mûres ou 3 petites
- 90g de beurre d’oléagineux de votre choix
- 3 œufs entiers
- 80g de farine sans gluten au choix
- 1 cc de bicarbonate
- 1 cs de vinaigre de cidre
- pépites de chocolat pour les plus gourmands en option
- Faites chauffer 1/2 de la cuve du Vitaliseur d'eau et portez-là à ébullition
- Pendant ce temps, mélangez les ingrédients tous ensemble dans un blender
- Versez la préparation dans le moule légèrement huilé.
- Faites cuire 45 min sur le tamis du Vitaliseur. Veillez à ne pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson et maintenant une ébullition.
- Sortez-le, laissez le refroidir puis démoulez-le et laissez-le sécher sur une grille.
Une recette idéale également pour nos bébés et enfants en âge de manger solide ! Merci à Jennifer Martin pour cette recette facile et ô combien délicieuse !
Il est possible de varier cette recette avec 1 cuillère à café de cannelle, des petits morceaux de noisettes concassées et torréfiées…