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Moules escabèche façon Marcel
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Burger Detox
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21
Encornés à la tomate
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18
Fatteh d'aubergines
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39
Filet de cabillaud et sa ratatouille à l’avocat
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58
Maquereau et petits légumes
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19
Poulet mariné, riz vapeur
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28
Poulet et son velouté de carottes au cumin
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29
Riz thaï, inspiration cantonnais
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33
Magret croustillant, inspiration thaï
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25
Cabillaud sauce coco-maracuja
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61
Haricots blancs au pesto d'amande
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71
Crème petits pois et escalopes de dinde à la coriandre et au sésame
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60
Médaillon de truite saumonée à l’asiatique
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62
Gâteau invisible aux légumes de saison
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81
Risotto aux cèpes
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74
Gnocchi de patate douce aux épinards et à la sauge
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89
Omelette de patate douce, jambon de dinde, ciboulette
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61
Oeufs brouillés, ciboulette, jambon de dinde
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56
Cabillaud acidulé, velouté de patate douce, pommes, noisettes
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97
Poulet mariné à l'asiatique
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57
Invisible version salée
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63
Courgettes et aubergine farcies
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58
Côtelettes d'agneau marinées aux épices indiennes
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79
Soupe épaisse au potimarron
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57
Pain à la châtaigne
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Rosace de pommes de terre à la dulse
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2
Saumon et courge vapeur sauce asiatique
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144
Plat de Noël - Poulet fermier à la vapeur douce de légumes d'hiver
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85
Boulettes extra moelleuses
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88
Salade complète
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80
Boeuf bourguignon
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85
Salade d’automne
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77
Porridge millet, butternut et champignons
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98
Soupe de tomates, betterave et pain grillé
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79
Tomates farcies
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84
Salade de maquereau, oeuf et pommes de terre
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96
Jack Be Little au vert et sauce échalote
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98
riz croustillant
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97
Riz coco
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Salade de pommes de terre colorée
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82
Sandwichs de poulet aux 2 pains
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99
Papillote de rouget
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Nage de langoustines
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2
Aubergines au gingembre et sésame
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Pavés de lieu jaune et son émulsion roquette-pastèque
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Queue de lotte sur fondue de poireaux à l’huile de thé
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Homard vapeur et gnocchis de potimarron
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Paëlla à l'indienne
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99
Salade en bo bun style
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Maki de turbot sur lit d’écrasée de pommes de terre
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4
Salade de légumes, riz vapeur, graines et aromates
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113
Chawanmushi aux shiitake
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108
Salade d'herbes aromatiques & tofu mariné
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108
Poulet mariné supra tendre
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106
Sushi-burgers
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138
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Riz noir gluant et spaghettis de courgettes vapeur
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4
Riz au pesto
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118
Soupe de courgettes et anchois, oeuf mollet sur carottes, avocat, cornichons et feuille nori
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105
Riz et poulet en sucré / salé
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120
Salade de pommes de terre
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103
Salade de courgettes et son rouleau de printemps
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104
La pomme de terre qui joue au coq(ue)
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104
Boulettes de boeuf et courgettes
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114
Porc mariné, riz vapeur
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101
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Authentique farcis niçois
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20
Cake courgettes et tomates séchées
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124
Salade colorée de millet
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103
Boulettes de boeuf & millet à l'orientale
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124
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Soba et courgettes au pesto de coriandre
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17
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Ormeaux cuits à basse température, herbes fraîches du jardin et duo d’artichauts
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1
Riz veggie à l'asiatique et ses carottes lacto-fermentées
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121
Taboulé de quinoa
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126
L'assiette 100% vitaliseur
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118
Riz en sucré/salé
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128
Riz et poivrons en sauce pesto
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113
Lanières de poulet marinées, mini-frites et leurs sauces.
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134
Oeufs à la coque, mouillettes aux noix
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131
Salade iodée et rouleaux de Printemps
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133
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Oeufs cocotte à la vapeur douce
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40
Lasagnes de courgettes et leur magret fondant
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112
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Filet de rascasse au Zhoug
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3
Vermicelles de riz et ses petits légumes- Stir fry
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129
Ratatouille
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Curry d'écrevisses
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Pizza printanière
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Noix de Saint-Jacques, épinards et huile de sésame
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23
Gâteau de poisson d'avril
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135
Riz croustillant
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115
Lotte en chaud froid
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Sandwich de pain de sarrasin grillé
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Dos de cabillaud au Mojo Verde
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19
Dorade en robe Orange
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129
Moules en palette colorée
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Gravlaax de truite cru-cuit
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1
Roulés de sole et ses petits légumes
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120
Roulade d'endive
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Green tagliatelles, sauce tomate et "fauxmage"
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133
Mini-cocottes au saumon et aux petits légumes
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Pâtes de riz et leurs petits légumes à l'asiatique
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Parmentier de Rougets
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Saumon en fraicheur
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134
Verdure sur colline orangée, accompagnée de son riz parfumé
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Emietté de lieu jaune sur son lit de pommes
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3
Tartines de pommes de terre/ sardines et leurs frites
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Daube au tofu fumé, écrasé de pommes de terre au lait de riz
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Saumon d'Ecosse et poireaux au curcuma
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134
Mon assiette bonne mine !
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118
gâteau salé sans gluten aux légumes
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140
Magret de canard et sa purée de patates douces
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Salade extra-légère de riz/haricots verts/tofu
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Assiette végétale
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Raviolis au bœuf et au gingembre
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Pavé de lieu jaune en deux cuissons et risotto de chou-fleur
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Crème de chou-fleur au lait de coco et œuf mollet
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Trio de légumes d'automne aux superaliments
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Raie vapeur en salade
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1
Roulade de poulet à la sauge et au romarin
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Scarpaccia de choux
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Petits flans de carottes salés
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Foie gras poêlée sur gâteau au quinoa, confit d’oignons et pommes
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Royales de Saint-Jacques, sauce crémeuse au safran
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Sardines, écrasé de topinambours & fenouil croquant
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Soupe au potimarron et au chou rave
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Blanquette de suprême de volaille à l’ancienne
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Courge farcie au riz indien
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Petits pots pour bébé
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Soufflé au potiron à la vapeur douce
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Crème de potimarron, granola salé aux noisettes
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La sauce à toutes les sauces de Marion
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Thon germon mi-cuit sur lit de mangue
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Courgettes farcies au saumon et au riz
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Homard et petits légumes de saison
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Le Porridge du Bonheur au lait végétal
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La soupe au pistou
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Crevettes sur lit de poireaux et sauce légère au curry
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Le fameux "Fish & Chips" revisité en version saine
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Quiche sans pâte aux asperges vertes et saumon
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Maquereau entier et ses légumes croquants
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Nouilles de riz et crevettes à l'avocat
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Filet de dorade royale, salpicon estival
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Velouté de patate douce et châtaigne
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Filet de Bar de Ligne, crème de butternut et pointe de brocoli
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Suprême de volaille, écrasée de pommes de terre et sa carotte
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L'aïoli de Dame Nature
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Pot-au-feu de la mer, version pho
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Asperges au yaourt de brebis
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Saumon teriyaki, tagliatelles de carottes
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