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Purée de radis noir et filet de saumon mariné au gingembre
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Cake à l'orange
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35
Chou kale et kaki bowl
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26
Vapeur d'aïoli aux légumes d'hiver
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38
Suprême de chapon aux agrumes, légumes anciens et condiment au lait de brebis
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43
Poireau, dés de haddock en vinaigrette – Gâteau au citron
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55
Quinoa, cabillaud, légumes et sauce curry-coco
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95
Crème poire chocolat avocat
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71
Tartine sucrée salée, oeuf mollet et mousse de laitue
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67
Burger Detox
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72
Tomates vertes farcies de fruits rouges
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57
Gaspacho
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66
Fatteh d'aubergines
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91
Gâteau de semoule au sirop : Basboussa
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86
Filet de cabillaud et sa ratatouille à l’avocat
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104
Pannacottas café-vanille et coulis praliné en chaud-froid
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97
Fleurs de courgette farcies
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81
Mousse de thon
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65
Poulet et son velouté de carottes au cumin
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76
Le pain sportif
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120
Cabillaud sauce coco-maracuja
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113
Lait d'amande maison
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121
Haricots blancs au pesto d'amande
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119
Pain au curcuma et aux noix
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119
Médaillon de truite saumonée à l’asiatique
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112
Aigre-doux de légumes
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87
Panier d'asperges et crème artichaut basilic
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114
Risotto aux cèpes
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123
Le Brownie de Marion
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180
Tutti veggie bowl
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110
Quatre-quarts sans gluten aux fraises
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107
Invisible version salée
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97
Moelleux citron-pavot, sirop miel de châtaigne, citron, gingembre
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107
Snickers
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85
Gâteau au potimarron et pavot
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161
Pain à la châtaigne
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Saumon et courge vapeur sauce asiatique
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Plat de Noël - Poulet fermier à la vapeur douce de légumes d'hiver
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Velouté de cèpes et champignons de Paris
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11
Poire, crumble cru & yahourt
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Œufs mollets, velouté de champignons, poudre de café
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Salade complète
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Ravioles à la patate douce et au gingembre
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150
Porridge millet, butternut et champignons
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Salade de maquereau, oeuf et pommes de terre
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Makis de houmous
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145
Assortiment de légumes en deux sauces
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124
riz croustillant
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122
Marbré pistaches, matcha, choco
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168
Papillote de rouget
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Pudding de Tapioca au matcha
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Nage de langoustines
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Salade en bo bun style
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Ajo blanco
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Riz noir gluant et spaghettis de courgettes vapeur
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Cerises griottes et crème glacée à la pistache
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Houmous du soleil
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Riz et poulet en sucré / salé
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Salade de pommes de terre
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Compote de prune et rhubarbe
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Millefeuille de bonite et aubergine
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Salade de fenouil mariné, sauce petits pois et menthe
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Authentique farcis niçois
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20
Salade colorée de millet
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Artichauts comme une tarte
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Mini légumes croquants & sauce coco-menthe
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Soba et courgettes au pesto de coriandre
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Glace coco-myrtille en folie
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Ormeaux cuits à basse température, herbes fraîches du jardin et duo d’artichauts
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1
Steak de tomate burrata grillé vapeur
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86
Riz en sucré/salé
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Crème de poivron au chèvre & pesto acidulé
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Dip de lentilles corail au basilic
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223
Delicious cake aux fruits rouges
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Caviar d’artichauts aux graines torréfiées
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Lasagnes de courgettes et leur magret fondant
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Vermicelles de riz et ses petits légumes- Stir fry
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Petits chocolats de Pâques.
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Petits pains amandes/graines/cacahuètes
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Muffins aux myrtilles
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Menu fresh
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158
Gâteau de poisson d'avril
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164
Une courgette qui swingue!
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Riz croustillant
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Pâtes de riz et leurs petits légumes à l'asiatique
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Parmentier de Rougets
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Pain aux céréales, pâte à tartiner chocolatée
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Belle asperge fondante
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Carpaccio de langouste
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Raie vapeur en salade
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Cupcakes à la truite fumée et au panch phoron
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Bûche de Noël à la crème de marron et au chocolat blanc
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Petits flans de carottes salés
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Petits pots pour bébé
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Le gâteau Matcha's et compote de baies de goji
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Thon germon mi-cuit sur lit de mangue
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Courgettes farcies au saumon et au riz
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Salade de poulet au curry et légumes croquants
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Homard et petits légumes de saison
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Cakes aux poivrons, noisettes et olives noires
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Le Porridge du Bonheur au lait végétal
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Tartines d'aubergines aux sprats, vinaigrette d'herbes et de tomates
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La soupe au pistou
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Moelleux au chocolat fondant et gingembre frais
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Délice d'été au lait de coco et aux framboises
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Piperade végétale aux graines de courges grillées
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Moelleux aux amandes et groseilles
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Quiche sans pâte aux asperges vertes et saumon
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Filet de dorade royale, salpicon estival
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Petits cakes à la lavande
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Velouté de petits pois à la menthe
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Velouté de patate douce et châtaigne
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Salade de légumes au dukkah
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Green salad d'hiver
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L'aïoli de Dame Nature
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Pot-au-feu de la mer, version pho
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