Poire pistache coco

Poire pistache coco
Préparation: 10

Ingrédients
4

  • 4 poires William
  • 1 citron vert
  • 20 cl de crème de coco légère bio ( Bjorg )
  • 1 cc de pâte de pistache
  • 20gr de pistaches vertes
  1. zestez le citron ,mettre de coté , extraire le jus
  2. Pelez les poires ,citronnez les avec le jus .
  3. Cuire à la vapeur 20 minutes .
  4. Préparez la crème de pistache
  5. Mélangez la crème de coco et la pâte de pistache et faire chauffer doucement pour bien mélanger
  6. Concassez les pistaches vertes .
  7. Montage de l'assiette
  8. Posez une poire ,nappez de crème pistache ,ajoutez des pistaches concassées et des zestes de citron
douceur d'Automne en vert tendre .....

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